首页

酸奶还可以这样吃,我这也是在挪威食堂学来的,快试试吧,更香更醇

时间:2021-06-14 04:19:50 作者:蟹黄蹄筋网 浏览量:17438

原标题:酸奶还可以这样吃,我这也是在挪威食堂学来的,快试试吧,更香更醇华夫饼在挪威非常的流行,在一些小卖部经常会看到现做现卖的。还有许多单位食堂周五也会供应。挪威人吃华夫通常是配酸奶油、挪威的棕色奶酪

原标题:酸奶还可以这样吃,我这也是在挪威食堂学来的,快试试吧,更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行,在一些小卖部经常会看到现做现卖的。

还有许多单位食堂周五也会供应。

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、挪威的棕色奶酪、草莓酱或树莓果酱,也有的人爱用蓝莓酱。还可以配冰淇淋和草莓等浆果,这就是升级版的,聚会时会这样的。

咱今天就用了新鲜的草莓,春天正是草莓季。

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,我这也是在挪威食堂学来的,快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,那天新来了一位厨师,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,我原本以为会酸,可没想到口感特别好。

后来大厨又跟我说也可用酸奶,比酸奶油的口感略为清爽些。打那以后,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,使得华夫饼的口感更加多元化。

酸奶华夫饼

材料:面粉300克、鸡蛋2个、牛奶300毫升、酸奶120毫升、黄油60克、糖60克、泡打粉1茶匙、豆蔻少许

003

制作:

首先制作华夫饼面糊,方法有两种。

第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,轻打几下打匀;最后筛入面粉、泡打粉、豆蔻粉,轻打几下打匀,成为细腻的面糊。

第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,用电动打蛋器的低档,轻打几下打匀成细腻,无颗粒的面糊就可,请不要过分搅拌。

拌好的面糊最好静置半小时以上,也可提前一天做好。

华夫机烧到温热,上下烤盘都刷一层黄油,一般来说第一张饼刷油就可以了,讲究的通常第一张不食用,用第一张饼粘去机器的异味。

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,迅速盖上盖。

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,颜色依据你的喜爱调整。

依次做完全部的面糊,做好的先放在架子上,不要急于叠放在一起,否则会变软。

挪威人吃华夫饼的时候,最传统的是配酸奶油、挪威棕色山羊奶酪、草莓果酱、树莓果酱。

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,或者加些新鲜的草莓。

细微小语:

两种调配面糊的方法都可以,不会影响最终的口感,只要注意不要过分搅拌就好,如果面疙瘩过多,又没有电动打蛋器的话,可以过一下筛。

展开全文
相关文章
这部悬疑双女主剧还是这么姬烈

  但要把四个字同时做到,无论对于2C还是2B都不可能,都要取舍。

“家轿王”换代 日产新轩逸

嘀嘀能够成功的关键,就在于使用互联网手段解决了车辆供给与用户需求之间的信息不对称,高效的完成了驾乘双方的匹配;而淘宝则打破了用户购物的时间、地域限制,满足了用户随时随地比价购物的需求,所以这两家公司也就拥有了成为巨头的潜质。

幸福小二居都市栖息地

  “买这一半的水,让另一半更有用。

55股被逆市调高至"买入" 三维度挖掘反弹急先锋

  有些网友评论的内容说,博主我真的不知道你怎么会亏这么多钱,我亲戚家的淘宝店啥事不管,一个人也月赚2000,我想说,天猫和淘宝还是有一定区别的,虽然都是马先生的产业,淘宝是个人,1000块就可以入驻,说是卖假货的地方也不为过,那个市场已经烂了。

可贷50万 申请平安贷款1天放款

打工你只要干好你那个环节就好,而创业需要做好全盘工作。

相关资讯
热门资讯